Schneidebretter

Mit diesem Schneidebrett sind Sie in Punkto Hygiene und Sauberkeit auf der sicheren Seite. Die revolutionäre Basisplatte besteht aus hochwertigem PEHD (Polyethylen) und kann samt ihrer Kunststoff-Auflagen bei 95 Grad in der Spülmaschine gereinigt werden. Durch die großen, in Edelstahl eingefassten Gummifüße auf der Unterseite, ist das Schneidebrett extrem stabil und gewährleistet ein sicheres Arbeiten. Das besondere Highlight ist sein geniales, patentiertes „Click-System“, mit dem die Auflagen, auf denen die Rohwaren geschnitten werden, einfach und fest auf das Basisbrett aufgeklickt werden. Die Auflagen sind geruchsneutral und lebensmittelecht. 6 unterschiedliche Farben nach HACCP-Richtlinien ergeben den Vorteil, dass für jedes Produkt eine andere Auflage verwendet werden kann. Eine Keimvermischung durch Fisch, Fleisch oder Geflügel wird so von vornherein unterbunden, und das Salmonellen- und Campylobacter-Risiko auf ein Minimum reduziert.